© Homero Blas

Historia de Cafetitlán

San Pedro Cafetitlán es una agencia municipal de San Pedro Pochutla enclavada en las montañas de la Sierra Sur del estado de Oaxaca, comunidad proveniente de la cultura zapoteca cuya actividad económica principal es el cultivo del café, ya que cuenta con un clima templado húmedo y condiciones de suelo propicios para la cafeticultura. Se entiende como cafeticultura a la práctica humana de sembrar cafetales y cultivar sus granos, así como todas aquellas costumbres y tradiciones que han prevalecido a través del tiempo en las comunidades dedicadas a su cultivo y que han generado bailes, música y gastronomía con inspiración o sabor a café. Cafetitlán surgió de un proceso de organización comunitaria a raíz del cultivo del café a principios del siglo XX, posteriormente con la implementación del modelo económico neoliberal, que originó la liberación de los precios del café, devino el empobrecimiento y la migración que han puesto en riesgo su integración social. Se trata de una zona con una vasta riqueza en recursos naturales y culturales, pero a su vez, con un alto grado de marginación como consecuencia de la crisis que vive la cafeticultura en Oaxaca. Se ubica a 56 kilómetros de la zona turística denominada Bahías de Huatulco, su localización geográfica se encuentra entre los paralelos de longitud oeste 96° 22’ 12.00” y latitud norte 15° 56’ 13” a 1219 msnm. Su temperatura oscila entre los 10° como mínima y 30° Celsius como máxima, limita al norte con el municipio de San Mateo Piñas y al sur con el municipio de Pluma Hidalgo, en el Distrito de Pochutla. Fuente: Israel Morales Becerra

Tradiciones

Fiesta Patronal: 16, 17 y 18 de enero

Se celebra el 18 de enero ya que en esa fecha llegó el santo del pueblo que fue labrado en la comunidad de Xanica, el santo

también llamado “San Pedrito”.

Fiesta de San Pedro Apóstol: 29 de junio Recientemente la comunidad hace una breve celebración a para conmemorar el día de San Pedro Apóstol, sin embargo, esta fiesta es con menor fervor que la fiesta patronal del 18 de enero. Fiesta de Todos Santos: (Pendiente de describir) Cosecha del café: (pendiente de describir) Comidas locales: amarillo de hierba santa, chepiles, cocolmeca, palo de chile, salsa de chile tuzta, pétalos de flor de izote capeadas con huevo, segueza, quelites, Chicatanas, etc. Bodas: pendiente descripción del tradicional "parabién"

 

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